unsere SpeisenRegionale Spezialitäten

a zünftige Jause

AUFSTRICHE MIT BROT (A,C,G,H)
Liptauer, Bratlfett, Leber, Verhackert, Heurigen, Kürbis €3,60
AUFSTRICHBROT (A,C,G,H)
mit Garnierung€2,50
KÄSEBROT (A,C,G,H)
fein geschnittener Käse auf Brot mit Garnierung€4,30
SCHINKENBROT (A,C,G,H)
fein geschnittener Schinken auf Brot mit Krenn€4,00
LENDBRATLBROT (A,C,G,H)
fein geschnittenes Lendbratl auf Brot mit Garnierung€4,20
SCHWEINSBRATENBROT (A,C,G,H)
fein geschnittener Schweinsbraten mit Garnierung€4,00
BELEGTES BROT (A,C,G,H)
gemischte Köstlichkeiten auf Brot mit Garnierung€4,30

aufgeschnitten am Brettl

KÄSEBRETTL (A,C,G,H)
beliebte österreichische Käsesorten€5,90
BELEGTES BRETTL (A,C,G,H)
verscheidenes Geschnittenes mit Garnierung€5,90
SCHINKENBRETTL (A,C,G,H)
saftig gebrüht, geschnitten mit Butter und Garnierung€5,70
SCHWEINSBRATENJAUSE (A,C,G,H)
kräftig saftig mit Kümmel & Knoblauch gebraten€5,70
VERHACKERTWÜRSTEL (A,C,G,H)
luftgetrocknetes Würstel mit Verhackert und Garnierung€5,20
SPECK AM BRETTL (A,C,G,H)
zart durchzogener Speck mit Aufstrich und Garnierung€5,40
  
  

a saure Sache

SAURE KÄFERBOHNEN (A,C)
mit feiner Hausmarinade€3,60
SAURER RINDFLEISCHTELLER (A,C)
mit Hausmarinade und Garnierung€7,70
SAURE VIELFALT (A,C)
Sulzerl, Wurst, Rindfleisch, Brüstl, Schinken und Bohnen€6,90
SCHWARTLSULZERL (A,C)
klein€3,50
gro߀4,90
SAURE WURST (A,C)
mit Zwiebel und Garnierung€4,90

für die kleinen Gäste

SPONGE BOB (A,C,G,H)
kleines Käsebrot fein garniert€2,80
BOB DER BAUMEISTER (A,C,G,H)
kleine gemischte Variationen€3,60

a süße Sache

APFELSTRUDEL (A,F,H,N)
mit Garnierung€2,50
TOPFENSTRUDEL (A,C,F,G,H,N)
mit Garnierung€2,60

a heiße Sache

KNOBLAUCHWÜRSTEL (A,C,H,M)
1Stk. mit Senf und Krenn€4,50
BRAUNSCHWEIGER (A,C,H,M)
1Stk. mit Senf und Krenn€4,50
KÄSEKRAINER (A,C,G,H,M)
1Stk. mit Senf und Krenn & Käferbohnen€4,50
BRÜSTL (A,C,H,M)
deftig gebratenes Brüstel mit Senf & Krenn€5,90
BAUERNTOAST (A,C,G,H)
mit Schinken, Käse, Zwiebel, Ketchup€4,90
KAISERTOAST (A,C,G,H)
mit Schinkenspeck, Käse, Zwiebel, Ketchup€5,20
JOGI'S 333gr BRATWURST (A,C,H,M)
Riesenbratwurst mit Garnierung€7,80
RIPPERL (A,F,L,M,O)
nur auf Vorbestellung - ab 5 Personen€8,80

für den großen Hunger

SCHINKENTELLER (A,C,G,H)
gemischter Schinkenteller mit feiner Garnierung€6,70
ROHSCHINKENTELLER (A,C,G,H)
Feines Karree mit Butter und Garnierung€7,80
BRETTLJAUSE (A,C,G,H)
verschiedene schmackhafte Stückl mit Aufstrich€7,40
KÄSETELLER (A,C,G,H)
Mischung aus duftenden gereiften Käsesorten€7,40

für den ganz großen Hunger

JAUSNPLATTE (A,C,G,H)
gemischte Köstlichkeiten mit Aufstrichen, Garnierung und Brot (auch zum Mitnehmen) pro Pers.€7,80
SCHMANKERLPFANNE (A,C,F,G,H,L,M)
gemischte warme Köstlichkeiten ab 5 Personen (auf Vorbestellung) pro Pers.€11,50

unsere Getränkefruchtig, frisch, erlesen

a fruchtige Sache

ACE
Apfelsaft aus saftigen steirischen Äpfeln fein abgerundet mit natürlich süßem Karottensaft
APFEL-HOLUNDER
Gepresster naturtrüber Apfelfruchtsaft mit schwarzen Holunderbeeren
BIRNE
Aus sonnengereiften steirischen Birnen
APFEL
Vitaminreicher klarer Fruchtsaft aus steirischen Äpfeln
NATURTRÜBER APFEL
Vitaminreicher Fruchtsaft aus steirischen Äpfeln
APFEL-JOHANNISBEERE
Gepresster naturtrüber Apfelfruchtsaft mit schwarzen Johannisbeeren
HOLUNDER
Saft aus natürlichen vollmundigen Holunderbeeren
1/4 l mit Leitungswasser€2,00
1/4 l Gespritzt€2,10
1/4 l pur€2,30
1/2 l mit Leitungswasser€2,80
1/2 l Gespritzt€3,50
1/2 l Pur€3,90

WASSER

Soda
1/4 l€1,30
1/2 l€2,20
1 l€3,10
MINERALWASSER
mild oder prickelnd 1/4 l€1,50
mild oder prickelnd 1 l€3,40

KAFFEE, TEE & KAKAO

VERLÄNGETER (1,3)
€2,40
HÄFERLKAFFEE (1,3,G)
€2,70
HAUSKAFFEE (1,3,C,G)
mit Schlag und Eierlikör€3,20
TEE
verschiedene Sorten€1,50

HEURIGEN BIER

MURAUER (A)
vom Fass 0,3 l€2,90
vom Fass 0,5 l€3,50

A GLASERL MOST

APFELMOST (O)
Leicht gäriger Saft aus fruchtigen steirischen Äpfeln
1/4 l Pur€2,20
1/2 l Pur€3,90
1/4 l gespritzt€2,10
1/2 l gespritzt€3,90
1/4 l mit Saft€2,50
1/2 l mit Saft€4,10
1/4 l 3Takter (Most, Apfelsaft, Soda)€2,30
1/2 l 3Takter (Most, Apfelsaft, Soda)€3,80

A GLASERL WEIN

HAUSWEIN (O)
a Achterl – Hauswein rot (Zweigelt)€1,70
a Achterl – Hauswein weiß (Welschriesling)€1,70
a Achterl – Schlicher (Koller)€1,90
MISCHUNG oder SPRITZER (O)
1/4l weiß/rot mit Landwein€2,10
1/2l weiß/rot mit Landwein€3,90
1/4l weiß/rot mit Saft€2,40
1/2l weiß/rot mit Saft€4,20
SCHILCHER (O)
1/4l Mischung oder Spritzer€2,40
1/2l Mischung oder Spritzer€4,10

unsere Schnäpsescharf, gsund, süss

A SCHARFES STAMPERL

MARILLE 36%
Schnaps mit fruchtigem Geschmack nach Vollreifen Marillen. Diese Spezialität zeichnet sich durch den Charakter einer reinsortigen Frucht aus.2cl ... €1,90
WILLIAMS 36%
Sauber, schöner Birnenduft, fruchtig und lang anhaltend im Abgang..2cl ... €1,90
VOGELBEERE 36%
Die typischen Noten im Hintergrund sind frisch und feinfruchtig ausgeprägt. Die Vogelbeere, welche in voller Reife gepflückt wird, entfaltet in diesem Geist ihren vollen und kräftigen Geschmack.2cl ... €1,90
OBSTLER 36%
Der Obst Schnaps oder Obstler ist eine österreichische Spezialität aus Äpfeln und Birnen gebrannt. Reintönig und aromareich im Abgang..2cl ... €1,90
HIMBEER GEIST 38%
Dezente Fruchtnote in der Nase, mild-fruchtig und diskret am Gaumen. Vollreife Himbeeren geben diesem Himbeer Geist den köstlichen Duft und feinen Geschmack2cl ... €1,90

A GSUNDES STAMPERL

ZIRBEN-ZAUBER 35%
Eine Komposition aus handverlesenen frischen Zirben Zapfen. Geschmacklich sehr interessant, ein leicht harziger Ton charakterisiert diese Spezialität..2cl ... €1,90
ENZIAN 38%
… aus frischen Enzianwurzeln gebrannt, ausgesprochen würzig und erdig.2cl ... €1,90
GRAPPA 41,5%
Traubentrester, mind. 3 Jahre in Eichfässern gelagert. Spuren von Eichenaromen.2cl ... €1,90

A SÜSSES STAMPERL

MOKKA 22%
Den süßlichen, gefälligen Geschmack durch den vergleichsweise hohen Karamellanteil.2cl ... €1,90
WEICHSEL 16%
Sauber, fruchtig, würzig, mit feiner Bittermandelnote im Abgang.2cl ... €1,90
WALDFRUCHT 16%
Eine Mischung aus fein gebranntem Weizenkorn und erlesenen Heidelbeeren, Kirschen, Erdbeeren, Brombeeren und Himbeeren2cl ... €1,90
APFEL 20%
Apfelkorn, mit dem Geschmack sonnengereifter Äpfel und feinstem Weizenkorn2cl ... €1,90

unsere Weineerlesen, fruchtig, resch

A FLASCHERL WEISSWEIN (O)

WELSCHRIESLING (0,75l) - Dreisiebener, Gamlitz
Strahlender Apfel - Ausgesprochen frischer blumiger Apfelduft mit feinen Zitrus-Anklängen. Leicht und lebendig am GaumenFl. €16,00
1/8l €2,90
WEISSBURGUNDER (0,75l) - Dreisiebener, Gamlitz
Ausdrucksstark im Duft, vollmundige nussige Frucht; ein außergewöhnlicher Burgunder mit reifem Charakter!Fl. €18,00
1/8l €3,30
SAUVIGNON BLANC (0,75l) - Dreisiebener, Gamlitz
Reife ausgeprägte Fruchtwürze, ein intensives Aromen Spiel. Besonders fruchtbetont; lang anhaltend und stilvollFl. €22,50

A FLASCHERL ROTWEIN (O)

ZWEIGELT (0,75l) - Steinschaden, Engabrunn
zartes, leuchtendes Rubinrot mit leichtem Duft nach Beeren und leichtem AbgangFl. €15,00
1/8l €2,50

1 koffeinhaltig, erhöhter Koffeingehalt (25mg/100ml) | 2 mit Süßungsmittel (enthält eine Phenylalaninquelle) | 3 koffeinhaltig | 4 mit Farbstoff | 5 mit Antioxidationsmittel | 6 mit Zucker und Süßungsmittel
A - glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse | B - Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse | C - Eier von Geflügel und daraus gewonnene Erzeugnisse D - Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse (ausser Fischgelatine) | E - Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse | F - Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse G - Milch von Säugetieren und Milcherzeugnisse (inklusive Laktose) | H - Schalenfrüchte und daraus gewonnene Erzeugnisse | L - Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse | M - Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse | N - Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse O - Schwefeldioxid und Sulfite | P - Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse | R - Weichtiere wie Schnecken, Muscheln, Tintenfische und daraus gewonnene Erzeugnisse